Hôm nay mẹ Suri sẽ hướng dẫn các mẹ cách chế biến món nui xào bò - món điểm tâm ngon, giàu dinh dưỡng, lại dễ làm - thích hợp để bổ sung vào thực đơn hàng tuần của bé yêu ở nhà.
Nguyên liệu làm nui xào bò:
- 200g nui
- 100g thịt bò
- ½ củ hành tây
- 1 muỗng canh tỏi băm
- Dầu ăn, hành lá, gia vị nêm
Cách làm nui xào bò:
- Hành tây lột vỏ cắt sợi
- Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp gia vị khoảng 15 phút cho thấm
- Nui luộc chín rồi rửa lại bằng nước lạnh, trộn vào 1 muỗng dầu ăn để nui không bị dính với nhau
- Bắc chảo phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín tái
- Cho nui vào xào, nêm gia vị vừa ăn
- Thịt bò chín tới thì tắt bếp
Món nui xào bò thật đơn giản, dễ làm đúng không các mẹ? Để đa dạng thực đơn của con, mẹ Suri thường thêm vào các loại rau củ như cà chua, nấm rơm, ngô non, cải thảo,… để kích thích vị giác của bé và bổ sung thêm các vitamin. Các mẹ hãy thử nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét